Sigara böreği yağda neden patlıyor? Hamurunuzu sararken çok sıkı yapmamaya dikkat edin. Çok sıkı sarılmış bir hamur kızartıldığında patlayabilir. Hamuru sardıktan sonra, hamurun birbirine yapışmasını ve pişirme aşamasında hamurun şeklinin korunmasını sağlamak için uçtaki ucu suyla nemlendirin. Sigara böreği nasıl kızartılmalı? Orta boy derin bir tavada veya kızartma tavasında ayçiçek yağını iyice ısıtın. Yağa bir seferde 5-6 parça hamur ekleyin ve derin yağda kızartın. Kızartırken hafifçe yuvarlayarak kontrol edin. Her iki tarafının da pişmesi toplamda 6-7 dakika sürecektir. Sigara böreği açılmaması için ne yapmalı? Spring roll’un kızartılırken patlamasını önlemek için, dolgunun içine bir yumurta kırabilirsiniz. Yumurta, hamur dolgusunu bağlar ve…
Yorum Bırak